O mnie

Moje zdjęcie
Poland
jestem osobą zawsze pozytywnie nastawioną do życia.

środa, 14 listopada 2012

wysyp bombek

Dziś chcę pokazać moje ozdoby świąteczne
 - praca nad nimi jest bardzo przyjemna wciągająca
 w tym roku to choineczka będzie cała w ozdobach wykonanych własnoręcznie:)



śliczne prawda ?
takie kolorowe




a tu mój piesio Timonek, który przygląda się co pani działa:)


sobota, 3 listopada 2012

Dziś coś słodkiego

"Drożdżówki na niepogodę"

Dawno nie piekłam bułeczek drożdżowych więc czas to zmienić. 
Dziś zaszalałam - zrobiłam bułeczki z podwójnej  porcji,

Na ciasto wykorzystałam przepis z bloga :

75 g margaryny lub masła
250 ml mleka
25 g świeżych drożdży lub 12 g suchych drożdży
szczypta soli
70 g cukru
500 g mąki pszennej
dżem lub inne nadzienie
jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka (do posmarowania ciasta) 


Do roztopionego w rondelku tłuszczo dodać mleko, podgrzać do letniej temperatury ale nie zbyt mocno, żeby nie było gorące. Jeśli ożywamy suchych drożdży, wystarczy je wymieszać z mąką, jeśli zaś świeże- robimy zaczyn. Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy ciasto, po czym odstawiamy do podwojenia objętości. Po wyrośnięciu wyrabiamy raz jeszcze a następnie rozwałkowujemy na dowolny prostokąt. Tenże smarujemy roztopionym wcześniej masełkiem dobrej jakości , posypujemy  cukrem i kakao lub cynamonem. Zwijamy jak roladę, następnie kroimy na paski i układamy je na wyłożonej pergaminem blasze. Pieczemy w 180 st do momentu, aż się zarumienią.  Ja przed pieczeniem posmarowałam bułeczki roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka.

Naprawdę pyszne znikają bardzo szybciutko:)
PS. jajek się do ciasta nie dodaje                                         SMACZNEGO!!